【各人时报特约记者 王逸】据好意思国《华盛顿邮报》3日报说念人妖 丝袜，知名好意思国安闲连锁餐厅TGI Fridays（星期五好意思式餐厅）当地技艺2日崇拜提交歇业保护肯求。报说念称，该连锁餐厅已往一年来已在好意思国关闭了跳跃100家门店。彭博社2日分析称，该连锁餐厅歇业的主要原因是难以扭改行务窘境，因为破钞者越来越注重老本，导致出门破钞频率减少，同期更爱重提供快餐的竞争敌手。

据好意思国有线电视新闻网（CNN）报说念，TGI Fridays于1965年在曼哈顿建立，曾是热点约聚时势，亦然首批奉行“欢畅时光”主见的大型连锁餐厅之一。此前疫情导致该餐厅室内用餐做事关闭了数月，再加上中产阶层主顾抓续濒临的通胀压力，导致这家领有近60年历史的连锁餐厅堕入财务窘境。在本年的关闭门店潮之前，TGI Fridays在好意思国领有约270家门店。现在TGI Fridays母公司虽受影响，但品牌旗下的39家直营店还会往常贸易。

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而在TGI Fridays之前，好意思邦本年已有包括红龙虾餐厅在内的多家连锁餐厅文告歇业，《华尔街日报》分析称，空桌和老本高涨是连锁餐饮业濒临挑战的主要原因。据行业分析机构BankruptcyData统计，本年连锁餐饮和策划者的歇业数目瞻望将创下除2020年外近十年来的新高。

《华盛顿邮报》征引餐厅高管和行业分析师的话称，比年来，好意思国面向中低收入家庭的餐厅正尽力派遣客流量急剧着落的问题，因为很多中枢主顾废弃了堂食，转而弃取在家就餐。纽约一家投资银行的餐饮业高档分析师安德鲁·沃尔夫暗示：“这个行业的潮水照旧消退。”一些连锁店肯求歇业保护，其他餐饮连锁店也文告了削减老本的款式。上个月，知名连锁餐厅丹尼餐厅文告盘算关闭约150家餐厅，占其寰宇门店总额的1/10，其高管指出，家庭餐厅合座销售额着落。

值得把稳的是，本年好意思国餐厅业合座收入瞻望有所增长，GlobalData分析师桑德斯称，瞻望2024年好意思国破钞者在餐厅的支拨将增长4.9%。但桑德斯暗示，这反应出的可能是餐厅价钱高涨以弥补餐厅增多的老本，而不是破钞者需求的增多。谈论机构Black Box Intelligence数据表露，次第10月6日，好意思国餐厅的同店销售客流量着落3.3%，而安闲餐厅客流减少4.5%。

除了老本上升以及破钞者风俗的变化，《华盛顿邮报》称，一些行业不雅察家觉得，连锁餐厅堕入窘境亦然代际变化的终结，因为小餐馆式餐厅在好意思国文化中的地位照旧着落，而外卖餐厅越来越受到爱重。餐饮业分析师埃里克·冈萨雷斯暗示，传统家庭餐厅和安闲餐厅的很多饭菜皆不错镇定复制，而主顾也知说念这少量。

面对上述窘境，部分连锁餐厅也在采选派遣款式人妖 丝袜，举例修改菜单、关闭不盈利的门店，寻求歇业保护亦然其中一个身手。收购歇业餐饮连锁店的投资者暗示，他们信服不错通过削减老本、关闭门店和升迁终结来扭转品牌的劣势。